HISTORIA
2016
La Asamblea aprueba la incorporación de España como Observador Permanente de la CIAO.​ ​(ii) Ecuador es elegido Presidente de la JD CIAO, tras 8 años de Presidencia de Argentina​.
2015
Durante la VII Asamblea Ordinaria de la CIAO en la Ciudad de Quito, se incorporan Autoridades de Fomento de la Producción Orgánica a la Comisión.
2014
Se firma el Convenio de Cooperación Técnica y Administrativa entre la CIAO y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). Además se incorpora EE.UU. como miembro pleno de la comisión CIAO.
2009
Se realiza en San José, Costa Rica, la Primera Asamblea de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO) y se elige a su primer Junta Directiva. Se ratifica el Estatuto de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica CIAO, por medio de la Resolución IICA/JIA/Res.455 (XV-O/09).
Se aprueba ad referéndum de la Junta Interamericana de Agricultura, el Estatuto de la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica, por medio de la Resolución IICA/CE/Res. 506 (XXIX-0/09).
2008
Se realiza en Lima, Perú, el “I Encuentro de la Red de Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de las Américas”.
Se establece la Red de Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de las Américas como la Comisión Interamericana de Agricultura Orgánica (CIAO), por medio de la Resolución IICA/CE/Res. 484 (XXVIII-0/08).
2007
Se acuerda en la Reunión de Managua, la conformación de la “Red de Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de América Latina y el Caribe”.
Se realiza en Managua, Nicaragua, el “I Encuentro de América Latina y el Caribe de Autoridades Competente de la Agricultura Orgánica”.
El Programa Hemisférico de Agricultura Orgánica (PHAO), del IICA, promueve la realización de un encuentro entre las Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de América Latina y el Caribe.