La iniciativa procura reforzar los esfuerzos de los países para proteger la salud de sus habitantes, especialmente de los trabajadores del sector agroalimentario, prevenir la propagación de la enfermedad y asegurar la provisión continua de alimentos a la población. 

El curso, ofrecido a través de la plataforma de aprendizaje en línea del IICA, abordará temas como la organización de la producción, la salud del personal, la higiene personal, el saneamiento y la comercialización en centros de acopio y mercados, entre otros. 

Más información AQUI