En septiembre próximo, Crespo será sede de la 1ª Expo de Producción Orgánica de la Región Centro. Serán tres jornadas con exposición y comercialización de productos orgánicos, capacitaciones, rondas de negocios, charlas abiertas, gastronomía y cultura.

El evento tendrá como objetivo “visibilizar este tipo de producciones, fortalecer toda la cadena de manera integral y contribuir al conocimiento de sus ventajas, similitudes, diferencias y estándares correspondientes a este modo de producción”.

Para avanzar con esta iniciativa, el presidente del Ente Región Centro, Jorge Chemes, se reunió con el intendente Marcelo Cerutti, junto a la responsable de Producción Orgánica de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Desarrollo Económico. Las autoridades conversaron sobre la decisión de los mandatarios y el impacto positivo que tendrá, “poner en valor la producción orgánica nacional”.

Chemes señaló que “haremos todo lo que esté a nuestro alcance para ofrecerle a los entrerrianos un evento de calidad que fortalezca nuestra matriz productiva, que justamente se destaca por su diversificación y su potencialidad; sobre todo en este segmento, que será la primera vez que cuente con una vidriera de esta magnitud, donde esperamos recibir a empresas y productores de todo el país y donde esperamos nos acompañe la comunidad”.

Cabe señalar que la producción orgánica en Entre Ríos ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, impulsada por la demanda global de alimentos saludables y una mayor conciencia sobre los procesos de sostenibilidad que diversos colectivos y organizaciones de la sociedad civil empujan de manera constante. “Los desafíos de autonomía de sociedades cada vez más dependientes, vinculados a los desafíos ambientales, hacen de la producción orgánica una pieza clave para una matriz productiva eficiente” se destacó.

Dado este escenario de creciente demanda, la Región Centro, pionera en el desarrollo humano y económico de sus comunidades y en permanente escucha de sus demandas, vuelve a posicionarse como eje vertebrador de políticas públicas innovadoras.

Mediante Decisión Nº 98/2025 de la Junta de Gobernadores quedó establecido por el bloque en su última reunión institucional la realización de este evento. Los interesados en participar pueden solicitar más información en los canales, tanto del Ente Región Centro como de la coordinación de Producción Orgánica del Ministerio de Desarrollo Económico.