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Innovación
México es el cuarto productor de alimentos orgánicos del mundo
Fuente: Notimex
Por Notimex


México es el cuarto productor de alimentos orgánicos a nivel mundial, con una superficie destinada de poco más de 1 millón de hectáreas, de acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Oaxaca, Chiapas, Michoacán, Chihuahua y Nuevo León son los estados líderes en superficie destinada a la siembra de esos productos, aunque son los tres primeros quienes concentran 50% del total de las tierras.

Y es que se cultivan más de 45 alimentos orgánicos, entre ellos se encuentra el café con 44,226 hectáreas ocupadas; cártamo con 10,805; aguacate 9,804; maíz con 9,291 y agave con 7,541.

Los datos muestran que México se ubica entre los principales 20 países exportadores, al hacer llegar el 85 % de la producción nacional a Estados Unidos, Alemania, Francia, Reino Unido, Canadá, Italia, Suiza y Japón. Asimismo se informó que solo las ventas hacia Estados Unidos se incrementaron 96.8%, al pasar de 141.5 millones de dólares a 278.5 millones de dólares de 2015 a 2017.  Leer más