Los organismos orgánicos están en auge en Francia:  la Agencia Bio está anticipando el crecimiento de la facturación de un increíble 20% para el 2016. Estadísticamente, 21 granjas en Francia se convierten en orgánicos todos los días. A finales de junio de 2016, Francia contaba con 31.880 agricultores ecológicos. El área de tierra orgánica aumentó en consecuencia a más de 1,5 millones de hectáreas, lo que equivale a aproximadamente el 6% de todas las tierras agrícolas. Acceso a la nota completa  por suscripción