Innovación
Nuevo libro para mejorar la inserción de los productores a los mercados
Fuente:
IICA Central
Por Daniel Rodríguez Sáenz, Hernando Riveros Serrato
Por Daniel Rodríguez Sáenz, Hernando Riveros Serrato
El documento, elaborado por especialistas del IICA, presenta factores de éxito y experiencias positivas implementadas en otros países de América Latina.
El documento Esquemas de comercialización que facilitan la vinculación de productores agrícolas con los mercados identifica tres esquemas que favorecen la vinculación y permanencia en los mercados:
- los circuitos cortos, como ferias y mercados de productores;
- los encadenamientos productivos, como los programas de alimentación escolar y
- los encadenamientos comerciales de productos diferenciados, como la comercialización de productos son sellos diferenciados (comercio justo, de origen, orgánico, etc.)
Pueden acceder al libro para leer en línea o ser descargado desde aquí