Un estudio centrado en el suelo en huertos frutales encontró que la producción de huertos orgánicos mejora la biodiversidad del suelo y el contenido de nutrientes del suelo. Específicamente, el estudio muestra que los suelos de los huertos orgánicos tienen una diversidad microbiana más sana, más materia orgánica y más de los nutrientes importantes fósforo y azufre que los suelos convencionales. Además, se encontró que el material vegetal recogido de melocotones y manzanos en huertos orgánicos tenía más de los nutrientes fósforo y cobre. Acceda al abstract en inglés