Por Generalitat de Catalunya - PAE
2015 se ha cerrado con un gran crecimiento del mercado de los productos bio franceses, casi del 15%. También han crecido un 5% el número de operadores certificados, sobre todo los agricultores, que han crecido un 9%, y la superficie certificada, que en el último año se ha incrementado en un 23%.
Debido a este crecimiento, por primera vez se ha superado el umbral del 5% del total de la superficie agraria útil francesa dedicada a la producción ecológica.
En relación al número de empresas transformadoras, distribuidoras y dedicadas a la importación y exportación de productos bio, el número de este tipo de operadores a finales de 2015 llegó a los 13.528, lo que supuso un 5% de crecimiento respecto del año anterior. En cuanto al número total de operadores ecológicos certificados en Francia, se llegó a los 42.412, un 8% más que el 2014.
Más información: Dossier de presse Agence Bio