Salud
Paris: comedores escolares, un 50% de alimentos ecológicos y sostenibles a 2020
Fuente:
Por
Por
La alcaldesa de París, impondrá a los comedores escolares servir un 50% de alimentos ecológicos y sostenibles de aquí a 2020.
Cada año se sirven unos 22 millones de comidas en los comedores escolares de la capital. Se verán afectados por este plan el 80% de los estudiantes parisinos que acuden a las 663 guarderías y de primaria, a los 46 colegios, a las 13 escuelas secundarias y a las tres escuelas municipales de Arte de la Ciudad de París. Sin embargo en la actualidad hay una gran disparidad entre los diferentes distritos. Algunos distritos sirven sólo el 3,5% de los alimentos ecológicos y sostenibles, mientras que otros alcanzan el 75%.
Para ver la nota completa, ingresar a: