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Innovación
Gira Técnica y de Posicionamiento de la CIAO en Honduras
Fuente: Secretaría Técnica CIAO
Por Prensa CIAO


Compartimos con ustedes la información más importante de las actividades desarrolladas el 3 y 4 de noviembre pasado.

Primera Reunión
Participantes: 
Por la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG):
• Jacobo Paz Bodden, Secretario de Estado titular de la SAG.
• Ricardo Paz Mejía, Director General Interino del Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA - SAG).
• José Adalberto Zúniga, Subdirector Técnico de Sanidad Vegetal (SENASA – SAG).
• Carlos Galo San Martín, Jefe del Departamento de Agricultura Orgánica (SENASA – SAG).
• Carlos Ferrera, Comisión Interventora del SENASA.
• Karem Velásquez Guevara, Técnica en Agricultura Orgánica, Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA) de la SAG.
• Sandra Elvir Sánchez, Oficial Técnica de Agricultura Orgánica, Departamento de Agricultura Orgánica (SENASA – SAG).
Por la CIAO:
• Rommel Betancourt, Presidente de la Junta Directiva (JD) de la CIAO (AGROCALIDAD, Ecuador). 
• Graciela Lacaze, Secretaría Ejecutiva (SE) de la CIAO (IICA).
Por la IICA Honduras:
• Gustavo Cárdenas, Representante IICA en Honduras.

Desarrollo de la reunión: 
Luego de una cálida bienvenida, la Presidencia de la JD y la SE presentaron la CIAO, sus logros y retos asumidos en el Plan de Trabajo acordado en la VIII Asamblea en Argentina. 
El Secretario titular de la SAG agradeció la visita y la valiosa información proporcionada, calificó al potencial de la agricultura orgánica como infinito. Asimismo, se detuvo a reflexionar sobre las cifras mostradas y en particular a analizar el motivo del decrecimiento de la superficie certificada en América Latina y El Caribe. Coincidió en lo expresado por la Presidencia y SE sobre la necesidad de fortalecer las políticas de fomento a la producción orgánica para virar esa tendencia. 
Sin embargo, las Autoridades Hondureñas manifestaron el crecimiento sostenido de aproximadamente un 10%, cifra que podría ser incrementada con un mayor énfasis en las políticas de fomento. Igualmente, hicieron hincapié en los rubros más importantes para Honduras como son el café, cacao, entre muchos otros.
El Representante del IICA se comprometió a apoyar desde su oficina para el desarrollo de la agricultura orgánica en Honduras y asignó un técnico para tal fin.
Finalmente, el Secretario de Estado renovó su acercamiento y apoyo a los programas y proyectos de la SAG.

Segunda Reunión: Visitas a Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA), la finca humana.

Participantes:
Por Café Orgánico Marcala S.A. (COMSA):
• Rodolfo Peñalba, Presidente de COMSA.
• Mario Pérez, Socio COMSA.
• Marcos Lozano, Socio COMSA.
• Héctor García, Socio COMSA.

Por el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA - SAG):
• Carlos Galo, Jefe del departamento de Agricultura Orgánica
• Olinda Rubio, Periodista.

Por la CIAO:
• Sr. Rommel Betancourt, Presidente de la Junta Directiva de la CIAO (AGROCALIDAD, Ecuador) 
• Sra. Graciela Lacaze, Secretaría Ejecutiva de la CIAO (IICA).
Desarrollo de la reunión: 
Esta Sociedad Anónima se inició el 13 de diciembre del 2001 con 61 productores, actualmente la conforman 1125 socios y el 60 % de ellos están certificados orgánicos. Esta asociación de productores recibió el premio a la mejor organización de Latinoamérica por su intervención en Mercado Justo. Su organización ha desarrollado centros educativos propios para los hijos de los socios, utilizando un sistema de educación que forme líderes, personas creativas, también ha creado su propio laboratorio de suelos, desarrollo de productos, como por ejemplo nutraséuticos. 
Tercera Reunión: Visita a Caruchil y Pacayal Coffee S.A.

Participantes:
Por Caruchil y Pacayal Coffee S.A.:
Edgar Carrillo, Presidente y Gerente de Venta de Pacayal
Karen Carrillo, Gerente General de Pacayal
Otros socios Caruchil y Pacayal

Por el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA - SAG):
• Carlos Galo, Jefe del departamento de Agricultura Orgánica
• Olinda Rubio, Periodista.

Por la CIAO:
• Sr. Rommel Betancourt, Presidente de la Junta Directiva de la CIAO (AGROCALIDAD, Ecuador) 
• Sra. Graciela Lacaze, Secretaría Ejecutiva de la CIAO (IICA).

Desarrollo de la reunión: 
Esta dos asociaciones: Caruchil, nacida en 1985, con 460 productores y 3800ha; y, Pacayal que nació en el 2014, con 123 Productores y 1200ha, se han agrupado en una misma planta de procesamiento; cuentan también con una unidad educativa para los hijos de productores. Asimismo, se ha organizado un grupo de mujeres para trabajar en favor de los derechos del niño, evitar la explotación infantil y han desarrollado de manera sustancial la producción hortícola, para ayuda de la economía familiar. Además de certificar orgánico, están trabajando para lograr los sellos de comercio justo y carbono neutral.

Conclusiones:
Se ha renovado el compromiso de apoyo a la PO, dando un especial énfasis en el desarrollo de las capacidades técnicas.
Fortalecer el trabajo articulado entre el sector público privado.
Trabajar de manera directa en los Grupos de Trabajo por medios electrónicos de CIAO.