NOTICIAS DEL SECTOR
Innovación
Los científicos piden tijeras genéticas en la agricultura ecológica
Fuente: Organic-Market.info
Por Leo Frühschütz


En un documento conjunto, científicos de varios países han argumentado a favor de permitir nuevos métodos de ingeniería genética como Crispr / Cas en la agricultura orgánica. Los autores del estudio lo justifican de la siguiente manera: "Con la ayuda de tijeras genéticas, por ejemplo, se pueden desarrollar plantas más robustas que también ofrecen altos rendimientos con menos fertilizantes y pesticidas. Un ejemplo son las plantas con mayor tolerancia a la sequía y eficiencia de nitrógeno. "

Muchos laboratorios también utilizan CrisprCas para desarrollar más plantas resistentes a enfermedades y plagas. Estas plantas sostenibles también son interesantes para la agricultura orgánica, argumentan los científicos. Especialmente en el caso de enfermedades fúngicas, contra las cuales los agricultores orgánicos solo pueden usar agentes que contienen cobre que son "particularmente tóxicos para el suelo, el agua y los mamíferos".

Los científicos critican el plan de la UE de expandir la agricultura orgánica al 25 por ciento. Debido a los rendimientos más bajos, "más agricultura orgánica en la UE conduciría a una expansión de la tierra cultivable en otras partes del mundo" para alimentar a los ciudadanos de la UE. "Esto fácilmente podría resultar en costos ambientales que exceden los beneficios ambientales locales en la UE, porque la conversión de tierras naturales en tierras cultivables es uno de los mayores impulsores del cambio climático global y la pérdida de especies", explicó el coautor profesor de Economía agrícola en la Universidad de Göttingen. Para él, la combinación de agricultura ecológica y nuevos métodos biotecnológicos representa una forma de resolver este dilema.

Sin embargo, el científico y sus colegas admiten que esto requeriría cambios legales a nivel de la UE, para lo cual "ciertamente no hay mayoría política en la actualidad". Pero "tal vez una mejor comunicación pueda conducir gradualmente a una mayor apertura social, al menos a las cizallas de genes", espera el profesor de derecho alimentario en la Universidad de Bayreuth.

En realidad, el informe de la Universidad de Bayreuth no contiene ninguna novedad: las afirmaciones de los defensores de la ingeniería genética sobre qué plantas grandes y seguras se pueden cultivar con Crisr / Cas para salvar el mundo se conocen desde hace mucho tiempo. Lo mismo ocurre con los argumentos repetidos sobre el uso del cobre y la cantidad de tierra necesaria para la agricultura ecológica. Ambos se han debatido ampliamente durante años. Sin embargo, el hecho de que la declaración de la universidad haya sido ampliamente citada en la prensa especializada se debe al efecto Niggli: combine la ingeniería genética y la agricultura orgánica en el titular y seguramente atraerá la atención. El sector orgánico, con razón, no reaccionó a esto, porque eso solo habría aumentado la atención.

Fuente AQUI