En el marco de la feria virtual de alimentos orgánicos BIOFACH, el 17 de febrero, el Director general de la DG AGRI, informó que la Comisión Europea adoptará su Plan de Acción Orgánica para 2021-2027 el próximo 31 de marzo. En nombre del Comisario de Agricultura Janusz Wojciechowski, el jefe de la DG AGRI destacó que desde la publicación del Pacto Verde Europeo, la agricultura orgánica es un "elemento clave" de la reforma de la PAC, con un “enfoque amplio” en el sector agrícola. Al respecto el funcionario de la DG AGRI expresó el objetivo de “reforzar el papel de la agricultura orgánica”. El objetivo de la Comisión Europea de que el 25% de las tierras agrícolas se gestionen de forma orgánica para 2030 significa una conversión de la tierra de producción convencional a producción orgánica. Sin embargo, el representante de la DG AGRI indicó que para ello se necesita de un cambio real que requiere cooperación, en muchos niveles, con la participación de todos los actores de la cadena alimentaria para garantizar mejores resultados ambientales, económicos y sociales/sanitarios. Al mismo tiempo, los agricultores tenían que obtener un ingreso justo por su trabajo.

El directivo explicó que la Comisión Europea pronto publicaría un Plan de Acción Orgánico para 2021-2027 que describirá los planes para alcanzar el objetivo del Pacto verde Europeo. El plan de acción implicará "iniciativas considerables en todos los niveles", durante los próximos seis años, "que involucren todos los instrumentos y políticas posibles", para "ayudar al sector a crecer y especialmente para permitir la conversión de la tierra agrícola europea en productos orgánicos". A casi un año de asumir sus funciones (desde abril de 2020), el Director General señaló o que quería "crear mejores condiciones y más oportunidades para los agricultores orgánicos europeos ya existentes", pero también le gustaría "brindar el máximo apoyo a los agricultores convencionales interesados en implementar prácticas más sostenibles como lo orgánico ". Asimismo prometió que el nuevo plan de acción "incluiría muchos aportes y contribuciones presentados durante la consulta pública del año pasado" e identificó como "un gran desafío" la necesidad de "estimular la demanda general de productos orgánicos y mantener un mercado dinámico". “Necesitamos apoyar este proceso”, agregó, destacando la necesidad de “garantizar y aumentar la confianza del consumidor” en el logotipo orgánico de la UE. Una forma de promover el consumo orgánico es “tener más alimentos orgánicos en los comedores públicos (especialmente en las escuelas), pero también más alimentos orgánicos en los restaurantes, tiendas o servicios de catering”. La nueva PAC permitiría el apoyo a la agricultura ecológica en ambos pilares y la Comisión Europea "trabajaría con los Estados miembros en un nuevo diálogo estructurado para garantizar que sus planes estratégicos nacionales reflejen la ambición de los objetivos del Green Deal para los productos ecológicos". El “sector orgánico ya se considera como uno de los sectores más dinámicos de Europa”, concluyó el director general adjunto de la DG AGRI). "Esta creciente demanda de productos orgánicos debe ir acompañada de una producción creciente".

Datos de producción y comercialziación de productos agrícolas orgánicos en Europa 

Según el informe “El mundo de la agricultura orgánica”, publicado por FiBL (Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL) & IFOAM - Organics International (Federación Internacional de productores de agricultura orgánica), a finales de 2020, las ventas de productos orgánicos europeas alcanzan los 45 mil millones de euros en 2019, un aumento del 8% con respecto al año anterior. Las ventas orgánicas totales solo en la UE fueron de 41.400 millones de euros, lo que convierte a la UE en el segundo mercado más grande del mundo para los productos, después de Estados Unidos con 44.700 millones de euros. Más de 430.000 productores cultivaron orgánicamente 16,5 millones de hectáreas de tierra, 14,6 millones de hectáreas y 344.000 agricultores ecológicos en la UE. Aproximadamente el 3,3% de las tierras agrícolas europeas eran orgánicas, una cifra que se eleva al 8,1% para la UE.

Las mayores áreas de superficie de tierra orgánica se encontraban en España, con 2,4 millones de hectáreas, Francia (2,2 millones de hectáreas) e Italia (2 millones de hectáreas). Liechtenstein tenía la mayor proporción de tierras agrícolas orgánicas con un 41%, seguido de Austria con un 26,1% y Estonia con un 22,3%. De los 45.000 millones de euros en ventas minoristas de alimentos orgánicos, 41.400 millones de euros se realizaron en la UE. Alemania fue el mercado más grande con 12.000 millones de euros, seguida de Francia (11.300 millones de euros) e Italia con 3.600 millones de euros. El mayor número de productores se encontraba en Turquía, con 74.545, e Italia (70.561). El aumento en el número de productores fue del 2,8% en Europa en su conjunto y del 5% en la UE. El consumidor europeo medio gasta 56 € en alimentos ecológicos cada año, una cifra que se eleva a 84 € para la UE. El nivel más alto de gasto se encuentra en Dinamarca con 344 € y España con 338 €. Dinamarca tiene la participación orgánica más alta del gasto en alimentos del mundo con un 12,1%, seguida de Suiza con un 10,4% y Austria con un 9,3%.

El Director de IFOAM Organics Europe, expresó que los datos mostraban "el potencial del mercado orgánico europeo para alcanzar el objetivo del 25% de tierra orgánica para 2030 propuesto en las Estrategias de la UE sobre biodiversidad y de la granja a la mesa". “Para alcanzar esta meta, el sector orgánico necesita apoyo político en todos los niveles”, agregó, y enfatizó que tendría que haber “un buen marco regulatorio, un apoyo adecuado bajo la PAC, con un claro apoyo a lo orgánico en los planes de acción estratégicos nacionales, y un poderoso plan de acción ecológico europeo ". Asimismo  analista de mercado de AMI (la Compañía de Información del Mercado Agrícola), que trabajó con FiBL en la encuesta en Europa, indicó que "el año pasado, el mercado orgánico en muchos países exhibió un crecimiento acelerado debido a la pandemia". "Si esta tendencia se mantiene, la producción y el procesamiento deben seguir el ritmo", agregó. "La estrategia de la granja a la mesa de la Unión Europea puede respaldar este desarrollo con las medidas respectivas" señaló la Sra. Schaack.

Se remite el enlace para acceder al informe publicado por IFOAM y el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FiBL):  https://www.organic-world.net/index/news-organic-world/article/1749.html