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Salud
El presidente de Ecovalia vincula la salud a la agricultura ecológica
Fuente: Diario Córdoba - España
Por Mariluz Ariza


El presidente de Ecovalia ha señalado, durante el acto de entrega de los Premios Andrés Núñez de Prado, que "ahora más que nunca hay que apostar por la agricultura ecológica, porque es agronómicamente productiva, económicamente rentable, medioambientalmente necesaria y una respuesta a la salud". Para el presidente, "estamos en un momento óptimo para la agricultura y ganadería ecológica, que se ve refrendado por los números que nos avalan".

El trabajo denominado Variedades tradicionales de trigo. Una oportunidad para mejorar la sustentabilidad de los secanos mediterráneos y la agricultura ecológica, de Guiomar Carranza Gallego, ha conseguido el premio en la modalidad de investigación. El jurado ha otorgado un accésit al trabajo Agricultura familiar en la Mata Norte de Pernambuco: construyendo sistemas agroalimentarios locales de base agroecológica, de la brasileña Gizelia Barbosa Ferreira. Además, el jurado ha concedido dos menciones para los trabajos Efecto de las condiciones de crianza sobre la producción y la calidad de la carne de pollos ecológicos, de Ainhoa Sarmiento García, Carlos Palacios Riocerezo e Isabel Revilla Martín, y Transformación de la producción convencional a ecológica. El caso de explotaciones agrícolas de secano y ganadería de vacuno de carne en la provincia de Cádiz, de Luis Gonzaga Mateos.

Los Premios Internacionales en Producción Ecológica a la Defensa en la modalidad de empresa han recaído en Ingeoliva (Cortijo el Puerto) y en La Espelta y la Sal, de Sigüenza. En internacional se ha reconocido la labor de la entidad internacional Soil Association, que trabaja por el desarrollo de la producción ecológica. Por último, en trayectoria se han concedido dos distinciones, la primera de ellas para José Antonio Morán, agricultor ecológico de Toledo desde el año 2002 y la segunda para Procam, empresa de Motril. Al acto de entrega de premios le ha seguido el nombramiento de los nuevos socios de honor de Ecovalia: María Pía Sánchez Fernández, Francisco Javier Márquez Tenedor, Miguel Ángel Gómez Tenorio, Juan Silva Pozo, Andrés Pío Vallés Operé y Alejab.

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