NOTICIAS DEL SECTOR
Innovación
OTA: COVID-19 dará forma a la industria orgánica en 2020
Fuente: ORGANIC TRADE ASSOCIATION (OTA)
Por Maggie McNeil


A medida que la fase inicial de carga de la despensa de la pandemia de COVID-19 disminuye, los hogares de todos los tamaños han comenzado a asentarse en rutinas y patrones de compra a más largo plazo. Para aquellos compradores que priorizan lo orgánico, su compromiso con la etiqueta sigue siendo fuerte, a pesar de que muchas cosas han cambiado en su vida diaria. Para ayudar a las empresas orgánicas a comprender cómo puede evolucionar la demanda de sus productos en el corto plazo en EE.UU, la Asociación de Comercio Orgánico (OTA) realizó una encuesta en línea a 3.188 compradores "probables orgánicos", en la que la que más del 90 % de los encuestados indicó que en la actualidad los productos orgánicos son más importantes que nunca en sus compras de alimentos.

El informe sobre 2019 se centra en detallar estos hallazgos claves: 

-Los productos agrícolas frescos orgánicos mantienen la primera posición.

- Los lácteos orgánicos intentan salir de la sobreoferta, mientras que la carne de vacuno y la de aves de corral muestran un sólido crecimiento.

- La cocina casera se sazona con condimentos orgánicos.

- Fuera del puesto de alimentos orgánicos, se experimenta un buen crecimiento en el mercado no alimentario.

Asimismo presenta un reporte respecto al futuro crecimiento de lo orgánico.

Acceder a la noticia orginala en inglés AQUI

Los invitamos a leer la nota completa en español  (Traducción IICA)  AQUI