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Innovación
Culminó en Chille el 1er. Taller de Fortalecimiento de Capacidades de los SNC
Fuente: Secretaría Técnica CIAO
Por Prensa CIAO


Luego de tres dias de intensas capacitación, culminó el taller para el Fortalecimiento de las capacidades de los SNC de la Producción orgánica que involucró a expertos de 17 países de Ámerica.

Para este taller, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CIAO, con la cooperación del SAG y auspicio del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el objetivo fue la construcción de  capacidades en áreas específicas de los Sistemas Nacionales de Control (SNC), incluyendo la acreditación y/o aprobación de las certificadoras, certificación de operaciones orgánicas, y el cumplimiento  y aplicación del control al sector orgánico.

La agenda de trabajo contempló tres días de taller teórico y un plan de estudios que cubrió los elementos clave de las Normas  ISO / IEC 17.021, 17.065 y 17.011, así como otros temas relacionados con el fortalecimiento de los SNC y estudio de casos,  y un cuarto día en el cual los delegados realizaron una visita a terreno para conocer el proceso de vinificación orgánica y producción de arándanos con certificación NOP, Deméter y UE, donde se pudo ver ejemplos de los conceptos vertidos durante el taller.

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