NOTICIAS DEL SECTOR
Innovación
México: Estudiantes de Universidad BCS impulsan producciones agrícolas orgánicas
Fuente: Terra México
Por NTX/RGB/AJV


A diferencia de los cultivos tradicionales, la agricultura orgánica practicada por los futuros agrónomos emplea fertilizantes que surgen de la lombricomposta, es decir, los residuos que se obtienen a partir de la crianza de gusanos. "Nosotros lo que hacemos es inyectar a los cultivos por medio de una bomba sumergible, un compuesto denominado "lixiviado", el cual surge de la actividad biológica de la lombriz y es totalmente natural", con lo que evitan el uso de productos químicos.Además, los estudiantes explicaron que el proceso de siembra conlleva muchos aspectos importantes.

Por ejemplo, antes de sembrar aflojan el suelo con un implemento llamado "vibro", para que los nutrientes almacenados en la tierra puedan ser absorbidos fácilmente por la planta, y ésta no emplee su energía en encontrar los nutrimentos, sino en crecer. Para sustituir el uso de los plaguicidas, los universitarios echan mano de la propia naturaleza. El problema se resuelve cultivando diversos tipos de plantaciones, esto provoca una interacción entre organismos benéficos que se comen a aquellos que son considerados como una plaga, creando así una cadena trófica o alimenticia que logra un equilibrio natural.

La producción de estas cosechas no sólo pueden ser utilizadas para consumo humano, sino también para alimentar ganado, señalan los estudiantes de Agronomía.El producto vegetal, es decir, el restante de la planta, se da de alimento a los animales en forma de forraje. "Con esto aliméntanos diferentes tipos de ganado: bobino porcino, avícola, entre otros". El resultado es que, gracias a este proceso, se puede producir carne orgánica que en el mercado es ampliamente valorada, sobre todo económicamente por su calidad de exportación. Lamentablemente, los universitarios señalaron que este sistema aún no está lo suficientemente establecido en Baja California Sur, aunque sí hay quienes lo practican de manera aislada en el estado. Acceso a la nota completa.