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Cuba, oasis de productos orgánicos para EE.UU
Fuente: CiberCuba.com
Por Rafa Perez


La agricultura sostenible de Cuba ofrece una oportunidad de oro para satisfacer la alta demanda de productos orgánicos en Estados Unidos de ser retiradas las limitaciones del embargo, según ha afirmado hoy el prestigioso diario norteamericano New York Times. “Cuba es un raro oasis de la agricultura orgánica y sostenible”, pese a que solo un 5% de los alimentos comercializados aquí son ecológicos, así se refirió el medio al elogiar las potencialidades del sector en la isla enfocado al amplio mercado estadounidense, el cual presenta una fuerte demanda de azúcar orgánica, miel, frutas y otros productos de esta rama.

Ventas de ese tipo, según el Times, crecieron el año pasado tres veces más rápido que las del mercado de alimentos en general, de acuerdo con un informe de la Asociación de Comercio Orgánico de EE.UU. La agricultura orgánica avanza en la isla de forma cohesionada y de las casi 400 mil fincas urbanas, existen 10 mil que son ecológicas, asevera el diario neoyorkino, que acotó además el apoyo por parte del secretario estadounidense de Agricultura Tom Vilsak en relación a ambas formas de comercio entre los dos países, la de productos ecológicos y los que utilizan químicos. Leer la noticia completa - Imagen tomada de: CubaSí